12月11日，天府商交所推出四川特色农产品(000061,股吧)—苦荞商品上市交易，填补了国内苦荞商品现货电子交易的空白。天府商交所副总裁杨波、成都市中货易通农业科技有限公司董事长王烽锦为产品上市鸣锣。四川彝家山寨黑苦荞产业集团董事长高明安、四川省圣子生态农业发展有限公司董事长易昌锦等苦荞生产龙头企业，成都博睿商贸有限公司董事长李林林等大型苦荞贸易商出席产品上市仪式。

 

苦荞又名苦荞麦，学名鞑靼荞麦，比甜荞的营养价值高出很多，特别是生物类黄酮的含量是甜荞的13.5倍。苦荞与人们所熟悉的“何首乌、大黄”等同属蓼科，是我国药食同源文化的典型体现。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份，而且药用特性好，有人体所必须的多种营养成份,被誉为“五谷之王”。苦荞是我国西部特有的农产品，四川凉山地区苦荞种植面积超过百万亩，年均产量占全国总产量的1/2以上，世界总产量的1/3以上。

 

目前，我国苦荞产业链上从土地资源利用、生产种植、原料收购、初加工、深加工直至成品产出，各个环节的资源配置还较为分散。天府商交所上市苦荞商品，可以帮助缩短原料初产到成品产出之间的贸易环节，有利于助农增收和降低用料企业成本。将苦荞贸易搬到天府商交所电子交易平台上来做，通过转变传统贸易模式，有利于龙头企业进一步深入整合产业资源并获得天府商交所平台提供的各类服务。

 

苦荞商品交易采用两种交易模式：一是商品预售交易，生产者可以根据自己的预计产出，提前签订远期合同，锁定利润。消费者可以根据预计需求，提前签订远期合同，锁定成本，贸易商可以同时签订远期买卖双向合同，锁定价差利润；二是商品现货交易，主要通过天府商品交易所全新打造的大宗商品现货商城来开展交易，持有现货的交易商可以通过天府商品交易所交易客户端或者现货商城发布卖货信息，有采购需求的交易商应价成交后，双方按照约定的时间和方式进行货物交割。